수유 화계역 돼지꿈 왕족발 찐맛집 바로 여기!
안녕하세요. 율브레인입니다.
화계역 바로 인근에 위치한 족발집에 다녀왔어요.
족발을 한정으로 판매하는 건 둘째치고
무채랑 쪽파가 나오는 곳인데
같이 싸 먹으면 이게 진짜 별미인 곳입니다.
돼지꿈 수유본점
위치
서울 강북구 덕릉로 19-1
화계역 2번 출구에서 166m
영업시간
월 - 금 17:30 - 24:00
토 - 일 04:00 - 24:00
연락처
02-900-7080
오늘은 이곳 보쌈채 김치가 당겨서
안 갈 수가 없는 날이었어요.
그 정도로 보쌈채김치가
정말 맛있는 곳입니다.
기본찬으로는
보쌈채김치 + 야채세트 + 콩나물국이 나오는데요.
개인적으로 2인이면 족발 작은 거
3인이면 중간이나 큰 거를 추천해요
부드럽고 쫄깃함 그 자체로
부족하게 먹으면 늘 아쉽더라고요.
작은 거 하나 주문하자마자
바로 상차림이 시작되는데요.
3인이 방문했다고
보쌈채김치를 따로 주시더라고요.
이런 서비스는 너무 좋더라고요.
그리고 화계역에서 돼지꿈 왕족발을
자주 찾는 이유는 바로 이 야채세트!
구성이 진짜 실하게 되어 있어요.
이렇게 싸 먹어도 맛있고
저렇게 싸먹어도 맛있더라고요.
그리고 오늘의 하이라이트!
바로 이거입니다.
일단 맛이 상큼하면서 입맛을 돋우고
족발과 함께 싸서 먹었을 때
느끼함을 잡아줘서 좋아요.
콩나물국은 언제 먹어도 맛있죠
이게 진짜 별미인 게 비린내 하나 안 나고
시원하게 먹을 수 있어서 좋아요.
집에서 끓이면 그렇게 안되던데
비법이 참 궁금해지는 순간입니다.
기본적으로 전이 나오는데
추가로 주문을 해야 해요.
1회만 기본찬으로 나오더라고요.
오늘의 주인공
족발 小 가 나왔네요.
앞발과 뒷발을 선택할 수 있는데
어떤 걸 먹어도 맛있어요.
야들야들함 그 자체입니다.
일단 쫄깃한 부분을 가위로
열심히 분리를 해줘요.
이게 진짜 찐 맛이거든요.
예전에는 쟁반국수도 나왔었는데
이제는 5,000원 내고 주문을 해야 해요.
대신 포장을 하면 쟁반국수가 포함되어 있어요.
이때는 전이 포함되어있지 않고요.
이렇게 구성을 맞춰놓으셨나 봐요.
갈 때마다 웨이팅이 있어서 기다리기 일쑤지만
맛이 좋아서 자주 찾게 되는 맛집 같아요.
화계역 돼지꿈 왕족발
오래오래 계속 운영됐으면 좋겠어요.
