홍탕과 백탕사이
안녕하세요.
쌀쌀해진 계절 덕분인지 얼큰하면서 뜨끈한 국물이 생각나는 것 같아요. 특히 국물 향 가득 품은 해산물과 고기를 무한으로 즐길 수 있다면 더욱더 좋겠다는 생각과 함께 말이죠. 처음에는 시도도 못했었는데 이제는 한달에 한번 이상은 꼭 찾게 되는 것 같네요.(내 돈 내산)
일산 초원샤브샤브 위치 및 정보
주소: 경기도 고양시 일산동구 백석로71번길 11
영업시간: 11시 30분 - 23시
휴무: 매주 월요일
주차: 매장 앞 일부 가능(자세한 건 매장 문의)
메뉴: 단일메뉴(샤브샤브) 무한리필
*백석역 5번 출구 근처에 있는 식당으로 해산물부터 고기까지 다양하게 무한으로 즐길 수 있는 착한 일산 시크릿 맛집 중 하나입니다. 점심시간뿐만 아니라 저녁시간에도 사람이 많고 웨이팅은 필수.
소고기, 돼지고기, 양고기까지 다양하게 즐길 수 있는데 최근에는 돼지고기는 보이지 않고 양고기와 소고기가 보이더라고요. 이게 진짜 별미인데 착한 가격에 마음껏 먹을 수 있어서 좋아요.
개인적으로 고기를 실컷 먹고 난 다음에 해산물을 넣어서 먹곤 하는데 마무리로 저 생새우를 넣어주면 진짜 최고입니다.
특히 인원수에 맞춰서 나오는 사장님 비법 소스가 있는데 거기에 찍어서 먹으면 세상 그 무엇보다 맛있는 새우맛을 즐길 수 있어요. 고기와 찍어먹어도 잘 어울리고 채소와 찍어 먹어도 맛있어요.
이곳은 소스 존인데 사장님이 만들어주시는 비법소스를 먹어도 되고 취향에 맞게 원하는 재료를 넣고 만들어도 돼요.
역시 훠궈는 반반이죠.
백탕과 홍탕이 나오는데 국물도 무한으로 리필이 돼요. 훠궈 초보자는 백탕 위주로, 어느 정도 익숙해진 상태라면 홍탕 위주로 드시면 좋을 것 같아요.
이거는 개인적으로 제가 먹는 소스인데 땅콩과 다진 파 그리고 다진 마늘을 넣고 간장을 넣어줘요.
고기와 먹어도 잘 어울리고 어떤 재료에 찍어먹어도 잘 어울리고 맛있어요.
단호박을 정말 좋아하는데 초반에 단호박을 넣어놓고 다른 거 먹고 있다가 단호박 먹으면 그게 진짜 별미입니다. 여기만큼 재료가 많고 깔끔한 곳이 없는 것 같아요. 앞으로도 오래 방문하게 될 것 같은 곳입니다.
